黄瓜是葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物，在我国多地均有栽培。现在网上流传着“有花的黄瓜打了激素不能吃，弯的黄瓜不能吃”等说法，接下来就让亮健好药君为大家解答一下这些关于黄瓜的说法究竟是真是假。
一、黄瓜有哪些营养？
从营养价值的角度来看，黄瓜每克的热量仅16千卡，水分含量约占95％，目前为止是热量最低的蔬菜。可以看出，黄瓜可以很好地补充水分。此外还含有维生素B2、维生素C、胡萝卜素、糖类等营养物质。
二、敷黄瓜能美容？
黄瓜虽然含有多种营养成分，但是单靠简单的切片敷在脸上效果甚微。敷在脸上也只可以短时间内滋润脸部表层，并不能到达皮肤深层而达到美容的目的。建议还是食用比较好。
三、黄瓜顶部带花是打了激素？
黄瓜花基本上是雌雄同株的，可以不经授粉和施肥而结果，从而出现带花的黄瓜。这是黄瓜的生物学特性。
黄瓜顶端有花的原因还可能是使用了植物生长调节剂，通常是一种低残留，低危害的农药，在国家允许的范围内使用可以提高黄瓜产量。少量使用植物生长调节剂可促进果蔬生长，过量使用可能会出现畸形等情况，也不利于生长和销售，因此一般菜农也会控制剂量。
在冬春季节种植黄瓜，由于低温，短日照和弱光的影响，黄瓜生长缓慢，结果率较低，产量也会下降。为了保证供应量，人们会使用一定量的植物生长调节剂提高结果率并提高产量。
也有人担心使用植物生长调节剂的黄瓜会导致性早熟和不育。实际上，这是没有根据的。植物生长调节剂也是俗称的植物激素，仅作用于植物，对人体的影响是不一样的。大家选择正规渠道采购黄瓜即可。
四、黄瓜带刺不新鲜？
实际上，黄瓜表面的刺是为了避免果实被叶子粘连而影响呼吸，以及储存水分的要求。黄瓜刚摘下来的时候大多数都是带刺的，在后续的储藏、运输、销售途中可能由于摩擦而使刺减少。因此，黄瓜带刺反而是比较新鲜的。
五、弯黄瓜比直黄瓜好？
当环境温度、光照、水源和土壤肥料合适时，黄瓜旺盛生长，直黄瓜的比例会很高。当环境条件变差时，弯黄瓜出现的几率会上升。对于相同品种而言，弯黄瓜和直黄瓜都是可以的吃的，只是直黄瓜可能处理更方便，卖相也更好。
六、苦黄瓜不能吃？
苦黄瓜的出现与许多因素有关，例如黄瓜品种、生长环境、养分、农药问题和苦味素含量等。黄瓜有苦味不一定就是含有毒素，是新鲜合格的产品都可以吃。不过若是非常苦或者有异味不新鲜就不建议吃了。
七、黄瓜皮更有营养？
许多果蔬的营养都会集中在种子或果皮上，黄瓜也不例外。黄瓜也是可以带皮吃的，毕竟专门把黄瓜皮削下来吃也不易吞咽。不过担心农药残留的话也可以削皮后再吃的。
